今あなたは自分の健康に自信がありますか？

現在アメリカ国内では、3人に1人が糖尿病または糖尿病予備軍だと言われています。糖尿病をはじめとする心臓病・ガンなどの病気は日々の食事の乱れ、運動不足、喫煙、ストレスなどによる生活習慣が原因になる事が数多くあります。特に食事の乱れは、沢山の病気を引き起こす肥満にも繋がります。あたなの食生活は大丈夫ですか？毎日バランスのよい食事をしていますか？

バランスのよい食事とはどのようなものでしょうか。AICR(American Institute for Cancer Research）によると塩分・糖分・油分を控えめにし、未精製の穀物と野菜等植物性食品を2/3以上にし、動物性食品を1/3以下に抑えるとガンなどの病気を予防しやすいとしています。また世界長寿国1位の日本では、1日30品目を目標に出来るだけバラエティに富む食品を取得し、腹八分に抑えることを推奨しています。このように、バランスの良い食事を取る事は、あわただしい現代社会の中でとても大変なことです。周りを見回しても、味付けの濃い脂分たっぷりのジャンクフードや、ヘルシーと思われるサラダでさえも高コレステロールのマヨネーズやドレッシングがたっぷりです。バランスの良い食事を作るには、できるだけ多くの食材を組み合わせ手作りしなければならない為、手間ひまがかかります。毎日忙しくそんな時間のないニューヨーカーのために手軽に食べられる「お弁当」と言う形でバランスのよい食事をご提供致します。

元マンダリンオリエンタルホテルの日本人シェフ奥田が美味しいものを食べながら健康に良い成分をとれる2種類のお弁当をすべて手作りいたします。これらのお弁当で適量のタンパク質、良質の脂肪、たくさんの食物繊維・ビタミン・ミネラルが摂れるので、太りにくい身体を作り肌の老化防止にも効果を発揮する為、「アンチエイジング弁当」と名づけました。健康を維持し、ますます美しくなりたいあなた、まず食生活から見直してみてはいかがでしょうか？

注）食事の目安は、お客様個人の体質や体調によって異なります。特別なご病気が治ると言うわけではございません。